Thermal Processing of Packaged Foods - Food Engineering Series - S. Daniel Holdsworth - Grāmatas - Springer-Verlag New York Inc. - 9781489999900 - 2014. gada 3. novembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Thermal Processing of Packaged Foods - Food Engineering Series Second Edition 2007 edition


Saņemt e-pastu, kad prece būs pieejama
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem S. Daniel Holdsworth izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

The only attempt to produce a generic title has been due to Bitting (1937), who used the term appertizing, after the process developed and commercialized by Nicholas Appert (1810) to describe the canning and bottling process.


407 pages, 57 black & white tables, biography

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2014. gada 3. novembris
ISBN13 9781489999900
Izdevēji Springer-Verlag New York Inc.
Lapas 407
Izmēri 155 × 235 × 22 mm   ·   589 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja