Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables - Food Engineering Series -  - Grāmatas - Springer-Verlag New York Inc. - 9781493983698 - 2018. gada 8. augusts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables - Food Engineering Series Second Edition 2017 edition

Cena
€ 163,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 10. - 18. sept.
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Pieejams arī kā:

During the last 200 years the purpose of food processing was a-safety(sterilization, Pasteurization,1804 Nicholas Apert,Pasteur 1867), and b-prevention of deficiency diseases(Enrichments),but MPR foods provides a two new dimensions to food processing ;


774 pages, 40 Tables, color; 122 Illustrations, color; 64 Illustrations, black and white; XXI, 774 p

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2018. gada 8. augusts
ISBN13 9781493983698
Izdevēji Springer-Verlag New York Inc.
Lapas 774
Izmēri 150 × 220 × 10 mm   ·   1,10 kg
Valoda Angļu  
Redaktors Wiley, Robert C.
Redaktors Yildiz, Fatih

Vairāk no tā paša izdevēja