Pastāsti draugiem par šo preci:
Advanced Dairy Chemistry: Volume 1B: Proteins: Applied Aspects Fourth Edition 2016 edition
Advanced Dairy Chemistry: Volume 1B: Proteins: Applied Aspects
498 pages, 55 Tables, black and white; 26 Illustrations, color; 101 Illustrations, black and white;
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2019. gada 30. marts |
| ISBN13 | 9781493979745 |
| Izdevēji | Springer-Verlag New York Inc. |
| Lapas | 498 |
| Izmēri | 179 × 255 × 27 mm · 1,08 kg |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | McSweeney, Paul L. H. |
| Redaktors | O'Mahony, James A. |