Introduction to Food Process Engineering - Food Science Text Series - P. G. Smith - Grāmatas - Springer-Verlag New York Inc. - 9781489978820 - 2016. gada 23. augusts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

P. G. Smith
Introduction to Food Process Engineering - Food Science Text Series Second Edition 2011 edition

Saņemt e-pastu, kad prece būs pieejama
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem P. G. Smith izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study.

510 pages, 42 Tables, black and white; XVII, 510 p.

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2016. gada 23. augusts
ISBN13 9781489978820
Izdevēji Springer-Verlag New York Inc.
Lapas 510
Izmēri 150 × 220 × 10 mm   ·   907 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus P. G. Smith ( piem., Paperback Book )