Protein Phosphorylation and Meat Quality - Dequan Zhang - Grāmatas - Springer Verlag, Singapore - 9789811594434 - 2022. gada 14. februāris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Protein Phosphorylation and Meat Quality 2020 edition


Saņemt e-pastu, kad prece būs pieejama
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem Dequan Zhang izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

The book focuses on the current research of the relation between protein phosphorylation and meat quality, reviews the influence mechanism of protein phosphorylation on meat quality, and summarizes the improvement of meat quality by regulating protein phosphorylation.


303 pages, 15 Illustrations, color; 132 Illustrations, black and white; XIV, 303 p. 147 illus., 15 i

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2022. gada 14. februāris
ISBN13 9789811594434
Izdevēji Springer Verlag, Singapore
Lapas 303
Izmēri 150 × 220 × 10 mm   ·   449 g

Vairāk no tā paša izdevēja