Pastāsti draugiem par šo preci:
Food Flavorings P. R. Ashurst Softcover reprint of the original 1st ed. 1991 edition
Food Flavorings
P. R. Ashurst
Many parts of the food industry, and in particular the more traditional outlets such as baking and confectionery, use flavours and methods of application that have changed little in fifty years.
349 pages, biography
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2012. gada 24. oktobris |
| ISBN13 | 9781461359036 |
| Izdevēji | Springer-Verlag New York Inc. |
| Lapas | 332 |
| Izmēri | 155 × 235 × 19 mm · 494 g |
| Valoda | Angļu |
Vairāk no P. R. Ashurst
Rādīt visuVairāk no tā paša izdevēja
Skatīt visus P. R. Ashurst ( piem., Paperback Book )