Pastāsti draugiem par šo preci:
Handbook of Flavor Characterization: Sensory Analysis, Chemistry, and Physiology 1. izdevums
Cena
€ 106,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 27. okt. - . gada 10. nov.
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Pieejams arī kā:
Handbook of Flavor Characterization: Sensory Analysis, Chemistry, and Physiology
This multidisciplinary resource details the challenges and analytical methodologies utilized to determine the effect of chemical composition, genetics, and human physiology on aroma and flavor perception.
520 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2019. gada 17. oktobris |
| ISBN13 | 9780367395025 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 520 |
| Izmēri | 150 × 220 × 10 mm · 453 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Deibler, Kathryn D. |
| Redaktors | Delwiche, Jeannine |
