Pastāsti draugiem par šo preci:
Handbook of Flavor Characterization: Sensory Analysis, Chemistry, and Physiology 1. izdevums
Cena
€ 442,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 5. - 19. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Pieejams arī kā:
Handbook of Flavor Characterization: Sensory Analysis, Chemistry, and Physiology
This multidisciplinary resource details the challenges and analytical methodologies utilized to determine the effect of chemical composition, genetics, and human physiology on aroma and flavor perception.
384 pages, illustrations
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2003. gada 5. septembris |
| ISBN13 | 9780824747039 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Inc |
| Lapas | 520 |
| Izmēri | 156 × 234 × 30 mm · 1,12 kg |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Deibler, Kathryn D. |
| Redaktors | Delwiche, Jeannine |
