ZAPPAtite ir sadalīts trīs "pasniegšanas reizēs" – Uzkodas, Pamatēdieni un Deserti – un kulinārijas tēma caurvij visu izdevumu. Vāks attēlo Frenku Zappu ēdnīcā, dziesmu saraksts ir veidots kā ēdienkarte, un dizainā iekļauti arī vairāki Zappas iecienītākie ēdieni. 18 ZAPPAtite dziesmas ir izvēlējušies Zappas dēls Ahmets Zappa un leģendārais Zappas arhīvists Džo Treverss, pazīstams arī kā "Vaultmeister".

Ahmets Zappa stāsta:

"Šis nav labāko hitu albums, jo Frenkam patiesībā nekad nav bijuši īsti hiti. Tas nav arī klasisks "labāko" albums, jo būtu neiespējami tik daudz fantastiskas mūzikas ietilpināt vienā izdevumā. Tā ir īsta muzikāla delikatešu bufete ziņkārīgajiem un iecienītāko dziesmu bufete faniem. ZAPPAtite apvieno dažas no manām mīļākajām tēva sarakstītajām dziesmām, galvenokārt no viņa milzīgā kataloga rokmūzikas daļas. Es ceru, ka esat izsalcis, jo šis ausu mielasts ir roks!"

Albums sākas ar jaudīgu "I'm The Slime" un "Dirty Love" kombināciju no Zappas pagrieziena punkta zelta albuma Over-Nite Sensation (1973). Šeit klausītājs uzreiz sastopas ar Zappas raksturīgo psihedēliskā roka, smagā fanka un humora un divējādas nozīmes pilnu tekstu sajaukumu.

Uzkodas piedāvā arī GRAMMY® nominēto diskosatīru "Dancin' Fool", pretrunīgi vērtēto Eiropas hitu "Bobby Brown Goes Down" no Sheik Yerbouti (1979), kā arī "Trouble Every Day" no The Mothers of Invention revolucionārā debijas albuma Freak Out! (1966).

Sadaļā Pamatēdieni ir atrodami daži no Zappas ikoniskākajiem darbiem, tostarp iemīļotais instrumentālais skaņdarbs "Peaches En Regalia" no Hot Rats (1969), Top 40 hits "Valley Girl" ar meitu Mūnu Juniti Zappu no Ship Arriving Too Late to Save a Drowning Witch (1982), tituldziesma "Joe's Garage" no tāda paša nosaukuma albuma (1979), kā arī iecienītās dziesmas "Cosmik Debris" un "Don't Eat The Yellow Snow" no komerciāli veiksmīgā Apostrophe (') (1974).

Deserti izceļ Zappas tehnisko virtuozitāti un unikālās uzstāšanās dzīvajā. Šeit cita starpā ir atrodama humoristiskā "Titties & Beer" no koncertalbuma Zappa In New York (1978), elpu aizraujošais Synclavier skaņdarbs "G-Spot Tornado" no Jazz From Hell (1986), pretnarkotiku dziesma "Cocaine Decisions" no The Man From Utopia (1983), kā arī atmosfēriskais instrumentālais skaņdarbs "Zoot Allures" no tāda paša nosaukuma albuma (1976), kurā ir Zappas iespaidīgākā ģitārspēle.

Albums grandiozi noslēdzas ar "Strictly Genteel", kas izpildīts kopā ar Londonas Simfonisko orķestri. Episkais darbs apvieno rokmūziku un orķestra mūziku un sākotnēji kalpoja kā grandiozā fināla aina Zappas sirreālajā filmā 200 Motels no 1971. gada.