Mineral Containing Proteins: Roles in Nutrition -  - Grāmatas - Springer Verlag, Singapore - 9789811099168 - 2018. gada 9. jūnijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Mineral Containing Proteins: Roles in Nutrition Softcover reprint of the original 1st ed. 2017 edition


Saņemt e-pastu, kad prece būs pieejama
Do you have a profile? Pierakstīties
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

This book describes the structure, function and nutritional values of iron-, zinc-, selenium- and calcium-containing proteins, exploring key mineral-containing proteins like phytoferritin and lactoferrin, as well as a host of zinc- and selenium-containing proteins.


204 pages, 37 Illustrations, color; 20 Illustrations, black and white; V, 204 p. 57 illus., 37 illus

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2018. gada 9. jūnijs
ISBN13 9789811099168
Izdevēji Springer Verlag, Singapore
Lapas 204
Izmēri 150 × 220 × 10 mm   ·   368 g
Redaktors Zhao, Guanghua

Vairāk no tā paša izdevēja