Cesar Delnatte

Les Plantes Toxiques De Mayotte: Une Étude Ethnobotanique Cesar Delnatte French edition

Depuis des millénaires, les plantes sont très largement utilisées dans des contextes variés : nourriture, pharmacopée, construction, ornemental, bois de chauffage? Parce qu?elles sont naturelles, elles sont souvent considérées comme non dangereuses. Cependant, en France, les intoxications par les plantes représentent encore près de 10 000 cas par an. Dans cette étude, près de 70 espèces présentant une toxicité plus ou moins élevée ont été recensés à Mayotte. Si un peu moins d?1/3 est toxique par contact, la grande majorité représente un danger quand elle est ingérée. La première partie constitue une présentation de Mayotte avec le cadre de cette étude ethnobotanique ainsi que quelques notions d?ethnologie du poison. La seconde partie traite de la phytotoxicité, de l?épidémiologie des toxines végétales et des centres antipoison. Enfin, la dernière partie présente quelques monographies d?espèces toxiques.