Rheology of Semisolid Foods - Food Engineering Series - - Grāmatas - Springer Nature Switzerland AG - 9783030271336 - 2019. gada 22. novembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Rheology of Semisolid Foods - Food Engineering Series 2019 edition

Cena
€ 113,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 6. - 16. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Pieejams arī kā:

Rheology of Semisolid Foods comprehensively covers the rheological behaviors and rheological testing of semisolid foods. Individual chapters focus on semisolid food structure, rheological and sensory behaviors, testing of various semisolid food behaviors, and factors that impact those behaviors.

413 pages, 130 Tables, color; 105 Illustrations, color; 40 Illustrations, black and white; IX, 413 p

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2019. gada 22. novembris
ISBN13 9783030271336
Izdevēji Springer Nature Switzerland AG
Lapas 413
Izmēri 150 × 220 × 20 mm   ·   799 g
Valoda Vācu  
Redaktors Joyner, Helen S.

Vairāk no tā paša izdevēja