Handbook of Cheese Chemistry - Food Chemistry, Function and Analysis - Prof. Michael H. Tunick - Grāmatas - Royal Society of Chemistry - 9781839163098 - 2023. gada 28. jūlijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Prof. Michael H. Tunick
Handbook of Cheese Chemistry - Food Chemistry, Function and Analysis

Cena
€ 223,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 26. okt. - . gada 9. nov.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Prof. Michael H. Tunick izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Edited and authored by world experts, this book covers the newest areas of research into cheese manufacture and engineering, as well as the latest developments concerning properties and structure.

310 pages, No

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2023. gada 28. jūlijs
ISBN13 9781839163098
Izdevēji Royal Society of Chemistry
Lapas 310
Izmēri 242 × 163 × 24 mm   ·   652 g
Redaktors Tunick, Michael H. (Drexel University, USA)

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Prof. Michael H. Tunick