Fortification and Microencapsulation of Vitamin D - Food Chemistry, Function and Analysis - - Grāmatas - Royal Society of Chemistry - 9781837671519 - 2026. gada 2. septembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Fortification and Microencapsulation of Vitamin D - Food Chemistry, Function and Analysis

Cena
€ 240,49
Paredzamā piegāde . gada 10. - 15. sept.

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Provides a complete reference on vitamin D with respect to its role in human health, physicochemical challenges and strategies adopted to address deficiencies, opportunities and challenges in food fortification and the use of microencapsulation techniques.

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Tiks izlaists 2026. gada 2. septembris
ISBN13 9781837671519
Izdevēji Royal Society of Chemistry
Lapas 338
Izmēri 156 × 234 × 21 mm   ·   682 g
Redaktors Kumar Maurya, Vaibhav (Perkin Elmer, India)
Redaktors McClements, David Julian (University of Massachusetts, USA)
Redaktors Morya, Sonia (Lovely Professional University, India)
Redaktors Shakya, Amita (Amity University Chhattisgarh, Raipur, India)

Vairāk no tā paša izdevēja