Science of Chocolate - Stephen T Beckett - Grāmatas - Royal Society of Chemistry - 9781788012355 - 2018. gada 15. novembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Science of Chocolate 3. izdevums

Cena
€ 52,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 14. aug. - . gada 8. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Stephen T Beckett izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Now in its third edition, The Science of Chocolate leads the reader to an understanding of the complete chocolate making process and includes the ways in which basic science plays a vital role in its maufacture, testing and consumption.


284 pages, No

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2018. gada 15. novembris
ISBN13 9781788012355
Izdevēji Royal Society of Chemistry
Lapas 284
Izmēri 228 × 153 × 17 mm   ·   442 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja