Science of Sugar Confectionery - Edwards, William P (Bardfield Consultants, UK) - Grāmatas - Royal Society of Chemistry - 9781788011334 - 2018. gada 26. oktobris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Science of Sugar Confectionery 2. izdevums

Cena
€ 39,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 28. okt. - . gada 4. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Edwards, William P (Bardfield Consultants, UK) izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Since the first edition of The Science of Sugar Confectionery (2000), the confectionery industry has responded to ever-changing consumer habits. This new edition has been thoroughly revised to reflect industry’s response to market driven nutrition and dietary concerns, as well as changes in legislation, labelling, and technology.


222 pages, No

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2018. gada 26. oktobris
ISBN13 9781788011334
Izdevēji Royal Society of Chemistry
Lapas 221
Izmēri 227 × 152 × 23 mm   ·   360 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja