Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science - Prof Thom Huppertz-Prof Todor Vasiljevic - Grāmatas - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781786768193 - 2022. gada 15. marts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

Cena
€ 328,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 26. nov. - . gada 4. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Prof Thom Huppertz-Prof Todor Vasiljevic izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

This collection reviews and summarises our current understanding of the functional and nutritional properties of milk to ensure it can be optimised both as a food and as a key ingredient in dairy products.


400 pages, Color tables, photos and figures; Color tables, photos and figures

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2022. gada 15. marts
ISBN13 9781786768193
Izdevēji Burleigh Dodds Science Publishing Limite
Lapas 774
Izmēri 152 × 229 × 41 mm   ·   1,20 kg
Valoda Angļu  
Redaktors Huppertz, Prof Thom (Wageningen University & Research (Netherlands))
Redaktors Vasiljevic, Prof Todor (Victoria University)

Vairāk no tā paša izdevēja