Pastāsti draugiem par šo preci:
Sauces: A Global History - Edible Maryann Tebben
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem Maryann Tebben izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Sauces: A Global History - Edible
Maryann Tebben
Tracing the evolution of food technology through the centuries, Sauces explores the development of this gastronomic art, from the use of simple bread thickeners to the smooth sauces we know today.
128 pages, 40 colour, 20 black & white
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2014. gada 15. oktobris |
| ISBN13 | 9781780233512 |
| Izdevēji | Reaktion Books |
| Lapas | 128 |
| Izmēri | 124 × 205 × 17 mm · 362 g |
