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La Vera Cucina Genovese Emanuele Rossi
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La Vera Cucina Genovese
Emanuele Rossi
Tutti i profumi e i sapori di una terra incantata in antico ricettario ligure riemerso dai magazzini di una antica biblioteca. In 656 ricette tutti i segreti della cucina genovese: Preparazioni, Sughi e Intingoli, Salse e Mostarde, Guarnizioni, ecc. ecc. Un vero e proprio viaggio nel tempo di una tradizione inesauribile. E per niente difficile da applicare.
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2018. gada 13. augusts |
| ISBN13 | 9781718141162 |
| Lapas | 224 |
| Izmēri | 152 × 229 × 12 mm · 303 g |
| Valoda | Itāļu |
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