Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods - Rachael Mamane - Grāmatas - Chelsea Green Publishing Co - 9781603586566 - 2017. gada 13. jūnijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods

Cena
€ 30,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 17. - 24. aug.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Rachael Mamane izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Mamane "takes us on a culinary journey into the science behind fundamental stocks and the truth about well-crafted bone broths, and offers over 100 ... recipes incorporating stocks as foundational ingredients"--Amazon.com.


400 pages, Black and white illustrations througout

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2017. gada 13. jūnijs
ISBN13 9781603586566
Izdevēji Chelsea Green Publishing Co
Lapas 464
Izmēri 187 × 230 × 34 mm   ·   890 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja