Pastāsti draugiem par šo preci:
Red Sauce: How Italian Food Became American Ian MacAllen
Cena
€ 31,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 9. - 23. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Ian MacAllen izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Pieejams arī kā:
Red Sauce: How Italian Food Became American
Ian MacAllen
Red Sauce traces the evolution of popular Italian-American foods like lasagna, eggplant parmigiana, and penne alla vodka while seeking the origins of these “red sauce” recipes, debunking myths, and examining how Italians lost their foreign otherness as Americans embraced Italian-American cuisine over the Twentieth century.
248 pages, Illustrations, unspecified; Halftones, Black & White including Black & White Photographs
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2023. gada 15. oktobris |
| ISBN13 | 9781538190968 |
| Izdevēji | Bloomsbury Publishing Plc |
| Lapas | 242 |
| Izmēri | 138 × 216 × 15 mm · 312 g |
| Valoda | Angļu |
