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L'organisation de banquets et buffets Jose Duarte
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L'organisation de banquets et buffets
Jose Duarte
Introduction à l'organisation d'un évent La bonne organisation d'un banquet ou buffet commence pour la vérification de la date de la manifestation. La première question à se poser est la suivante; je suis capable de le faire j'ai les ressources humaines et de matériel pour traiter tel demande ? L'organisation d'un buffet ou d'un banquet est un exemple caractéristique qui suppose un travail d'équipe et de la coordination de tous les secteurs de l'entreprise. Ce genre de manifestation est à caractère social ou privée. Locaux, infrastructure et savoir-faire sont mis à disposition du client. Il en va de même pour les manifestations d'ordre commercial.
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2015. gada 10. oktobris |
| ISBN13 | 9781517776534 |
| Izdevēji | Createspace Independent Publishing Platf |
| Lapas | 92 |
| Izmēri | 216 × 280 × 5 mm · 226 g |
| Valoda | Franču |
