Pastāsti draugiem par šo preci:
Eating Asian America: A Food Studies Reader Robert Ji-song Ku
Cena
€ 49,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 15. - 29. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Robert Ji-song Ku izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Eating Asian America: A Food Studies Reader
Robert Ji-song Ku
The first collection to consider the fraught itineraries of Asian American immigrant histories and how they are inscribed in the production and dissemination of ideas about Asian American foodways.
453 pages, black & white illustrations, maps, figures
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2013. gada 23. septembris |
| ISBN13 | 9781479869251 |
| Izdevēji | New York University Press |
| Žanrs | Cultural Region > Asian Studies |
| Lapas | 453 |
| Izmēri | 179 × 253 × 22 mm · 952 g |
| Redaktors | Ku, Robert Ji-Song |
| Redaktors | Manalansan, Martin F. |
| Redaktors | Mannur, Anita |
