Fermented Beverage Production - Andrew G.H. Lea - Grāmatas - Springer-Verlag New York Inc. - 9781475752168 - 2013. gada 3. marts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Andrew G.H. Lea
Fermented Beverage Production Softcover reprint of the original 1st ed. 1995 edition

Cena
€ 140,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 7. - 14. aug.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Andrew G.H. Lea izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

The production of fermented beverages is nowadays a technically sophisticated business. We have chosen to organise the book principally by individual beverages or groups of beverages, with the addition of a number of general chapters to cover items of common concern such as fermentation biochemistry, adulteration, filtration and flavour aspects.

428 pages, 23 black & white illustrations, biography

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2013. gada 3. marts
ISBN13 9781475752168
Izdevēji Springer-Verlag New York Inc.
Lapas 428
Izmēri 233 × 155 × 28 mm   ·   672 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Andrew G.H. Lea ( piem., Paperback Book )