Advanced Dairy Chemistry: Volume 1A: Proteins: Basic Aspects, 4th Edition - Paul L H Mcsweeney - Grāmatas - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461447139 - 2013. gada 8. janvāris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Advanced Dairy Chemistry: Volume 1A: Proteins: Basic Aspects, 4th Edition Fourth Edition 2013 edition

Cena
€ 341,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 13. - 27. aug.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Paul L H Mcsweeney izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Professor Fox’s multi-volume Advanced Dairy Chemistry set was first published in four volumes in the early 1980s. The editors propose beginning the revision cycle again, with a revised first volume on proteins, to be divided and published separately as Volume 1A - Proteins: Basics Aspects, and Volume 1B – Applied Aspects.


675 pages, 73 black & white illustrations, 40 colour illustrations, 62 black & white tables, biograp

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2013. gada 8. janvāris
ISBN13 9781461447139
Izdevēji Springer-Verlag New York Inc.
Lapas 548
Izmēri 186 × 261 × 36 mm   ·   1,20 kg
Valoda Angļu  
Redaktors Fox, Patrick F.
Redaktors McSweeney, Paul L. H.

Vairāk no tā paša izdevēja