The Technology of Cakemaking - A. J. Bent - Grāmatas - Springer-Verlag New York Inc. - 9781441947420 - 2010. gada 9. decembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

The Technology of Cakemaking 6th Ed. Softcover of Orig. Ed. 1997 edition


Saņemt e-pastu, kad prece būs pieejama
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem A. J. Bent izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

This new edition of the industry bible provides an overview and easy-to-read description of the equipment and practices used across the cakemaking industry. It includes all the important advances made in the last decade.


433 pages, 13 black & white illustrations, biography

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2010. gada 9. decembris
ISBN13 9781441947420
Izdevēji Springer-Verlag New York Inc.
Lapas 421
Izmēri 150 × 220 × 10 mm   ·   663 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus A. J. Bent ( piem., Paperback Book )