Wine Microbiology: Practical Applications and Procedures - Kenneth C. Fugelsang - Grāmatas - Springer-Verlag New York Inc. - 9781441941213 - 2010. gada 29. oktobris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Wine Microbiology: Practical Applications and Procedures 2nd Ed. Softcover of Orig. Ed. 2007 edition

Cena
€ 78,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 20. aug. - . gada 3. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Kenneth C. Fugelsang izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Pieejams arī kā:

This book is designed to be an overview, from the wine microbiologist's point of view, of those critical junctures in the process (CCPs) that are of concern in wine quality. The book builds upon the foundation of its predecessor with emphasis on modern molecular methods.


414 pages, 23 black & white tables, biography

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2010. gada 29. oktobris
ISBN13 9781441941213
Izdevēji Springer-Verlag New York Inc.
Lapas 414
Izmēri 156 × 234 × 21 mm   ·   580 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja