Pastāsti draugiem par šo preci:
Food and Beverage Management Andrew Lockwood 6. izdevums
Do you have a profile? Pierakstīties
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Andrew Lockwood izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Pieejams arī kā:
Food and Beverage Management
Andrew Lockwood
This introductory textbook provides a thorough guide to the management of food and beverage outlets. It is illustrated in full colour and contains in-chapter activities as well as end-of-chapter summaries and revision questions to test the readers' knowledge as they progress.
380 pages, 9780415837279 Strategic Management for Tourism, Hospitality and Events; 73 Line drawings,
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2018. gada 16. janvāris |
| ISBN13 | 9781138679306 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 404 |
| Izmēri | 198 × 255 × 28 mm · 1 kg |
| Valoda | Angļu |
