Pastāsti draugiem par šo preci:
Culinary Management Jones, Chris (University of Derby, UK)
Culinary Management
Jones, Chris (University of Derby, UK)
240 pages, 20 Halftones, black and white; 30 Tables, black and white; 30 Illustrations, black and wh
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Tiks izlaists | 2027. gada 1. februāris |
| ISBN13 | 9781138189058 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 240 |
| Izmēri | 150 × 220 × 20 mm · 453 g |