Pastāsti draugiem par šo preci:
Food and Beverage Cost Control Dopson, Lea R. (California State Polytechnic University, Pomona, California) 7. izdevums
Food and Beverage Cost Control
Dopson, Lea R. (California State Polytechnic University, Pomona, California)
464 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2019. gada 4. septembris |
| ISBN13 | 9781119524991 |
| Izdevēji | John Wiley & Sons Inc |
| Lapas | 464 |
| Izmēri | 274 × 216 × 20 mm · 958 g |
| Valoda | Angļu |