OEnologie - Michel Veron - Grāmatas - - 9781089662716 - 2019. gada 11. augusts
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Michel Veron
OEnologie

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OEnologie: maîtriser la vinification en rougeCe livre est constitué de fiches techniques et pédagogiques, à base de photos et de schémas. Il s'adresse à tous: passionnés d'oenologie, élèves et étudiants en oenologie de tous niveaux, enseignants, OEnologues et vinificateurs. Loin des grands discours, les fiches permettent par leur contenu concret et précis, d'appréhender toutes les finesses de l'élaboration des vins rouges. Michel Véron, OEnologue, Professeur d'oenologie au Lycée Viticole de la Champagne, webmaster du site www.viticulture-oenologie-formation.fr.

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2019. gada 11. augusts
ISBN13 9781089662716
Lapas 40
Izmēri 203 × 254 × 3 mm   ·   131 g
Valoda Franču  

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