Food Waste Conversion - Methods and Protocols in Food Science -  - Grāmatas - Springer-Verlag New York Inc. - 9781071633052 - 2024. gada 22. jūlijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Food Waste Conversion - Methods and Protocols in Food Science 2023 edition

Cena
€ 129,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 7. - 17. aug.
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

This volume provides protocols on food waste conversion through the use of novel food processing. Chapters guide readers through tools on the food manufacturing processes, sustainability, new food products, food waste minimization, re-valorization of food residues.

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2024. gada 22. jūlijs
ISBN13 9781071633052
Izdevēji Springer-Verlag New York Inc.
Lapas 230
Izmēri 150 × 220 × 10 mm   ·   467 g
Valoda Angļu  
Redaktors Aguilar Gonzalez, Cristobal N.
Redaktors Gomez-Garcia, Ricardo
Redaktors Kuddus, Mohammed

Vairāk no tā paša izdevēja