Pastāsti draugiem par šo preci:
Flavoromics: An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment - Food Analysis & Properties Leo Nollet
Cena
€ 108,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 20. nov. - . gada 4. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Leo Nollet izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Flavoromics: An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment - Food Analysis & Properties
Leo Nollet
This book explains how today's single sample research will generate thousands of data points, which are loaded into sophisticated statistical analysis algorithms to establish what stimuli are responsible for flavor.
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2025. gada 28. septembris |
| ISBN13 | 9781032215129 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 344 |
| Izmēri | 150 × 220 × 10 mm · 760 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Bordiga, Matteo, Ph.D. (Universita del Piemonte Orientale, Novara, Italy) |
| Redaktors | Nollet, Leo (University College Ghent) |
