Pastāsti draugiem par šo preci:
Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread Emily Buehler 2nd Anniversary edition
Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread
Emily Buehler
258 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2021. gada 1. septembris |
| ISBN13 | 9780977806881 |
| Izdevēji | Two Blue Books |
| Lapas | 258 |
| Izmēri | 227 × 151 × 19 mm · 381 g |
| Valoda | Angļu |