Maillard Reaction: Chemistry, Biochemistry and Implications - Nursten, H E (University of Reading, UK) - Grāmatas - Royal Society of Chemistry - 9780854049646 - 2005. gada 5. maijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Nursten, H E (University of Reading, UK)
Maillard Reaction: Chemistry, Biochemistry and Implications 1. izdevums

Cena
€ 145,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 23. okt. - . gada 6. nov.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Nursten, H E (University of Reading, UK) izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

This single-author volume covers all aspects of the Maillard reaction in a uniform, co-ordinated, and up-to-date manner.

228 pages, 1

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2005. gada 5. maijs
ISBN13 9780854049646
Izdevēji Royal Society of Chemistry
Lapas 226
Izmēri 161 × 241 × 20 mm   ·   486 g
Valoda Angļu  

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Nursten, H E (University of Reading, UK)