Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation - Micha Peleg - Grāmatas - Taylor & Francis Inc - 9780849336454 - 2006. gada 12. aprīlis
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Micha Peleg
Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation 1. izdevums

Cena
€ 355,99

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 10. - 24. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Micha Peleg izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Pieejams arī kā:

Presenting a fresh view of the quantitative modeling of microbial growth and inactivation patterns in food, water and biosystems, this book describes various models to predict microbial growth and survival under a variety of conditions. It covers traditional and alternative models of thermal and non-thermal inactivation.

456 pages, 175 black & white illustrations

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2006. gada 12. aprīlis
ISBN13 9780849336454
Izdevēji Taylor & Francis Inc
Lapas 456
Izmēri 152 × 229 × 30 mm   ·   749 g
Valoda Angļu  

Vairāk no Micha Peleg

Rādīt visu

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Micha Peleg