Pastāsti draugiem par šo preci:
Functional Food Carbohydrates 1. izdevums
Cena
€ 374,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 27. nov. - . gada 11. dec.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Pieejams arī kā:
Functional Food Carbohydrates
Covers a range of physiologically active carbohydrate compounds and their roles in the promotion of health and the prevention of disease. This title provides the information available on the chemistry, physical properties, processing effects, production, and physiological function of these food constituents.
588 pages
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2006. gada 10. oktobris |
| ISBN13 | 9780849318221 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Inc |
| Lapas | 586 |
| Izmēri | 150 × 220 × 20 mm · 971 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Biliaderis, Costas G. (Aristotle University, Thessaloniki, Greece) |
| Redaktors | Izydorczyk, Marta S. (Basic Barley Research, Winnipeg, Canada) |
