Handbook of Olive Oil: Analysi - Aparicio - Grāmatas - Springer - 9780834216334 - 1999. gada 15. novembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Handbook of Olive Oil: Analysi 1st edition


Saņemt e-pastu, kad prece būs pieejama
Do you have a profile? Pierakstīties
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Aparicio izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

This new olive oil handbook provides a wealth of detail about the analysis and properties of olives and their oil. It covers technological aspects and biochemistry, a description of detailed techniques, and an analysis of olive oil from the standpoint of general methodology.

Mediji Grāmatas     Book
Izlaists 1999. gada 15. novembris
ISBN13 9780834216334
Izdevēji Springer
Lapas 620
Izmēri 160 × 240 × 40 mm   ·   953 g
Valoda Angļu  

Vairāk no Aparicio

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Aparicio