Pastāsti draugiem par šo preci:
Food Protein Analysis: Quantitative Effects On Processing Richard Owusu-Apenten 1. izdevums
Food Protein Analysis: Quantitative Effects On Processing
Richard Owusu-Apenten
Ideal for planning, performing, and interpreting food protein analyses, especially as it relates to the effect of food processing on protei investigation results
488 pages, 1, black & white illustrations
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2002. gada 24. maijs |
| ISBN13 | 9780824706845 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Inc |
| Lapas | 488 |
| Izmēri | 156 × 234 × 26 mm · 831 g |
| Valoda | Angļu |
Vairāk no Richard Owusu-Apenten
Rādīt visuVairāk no tā paša izdevēja
Skatīt visus Richard Owusu-Apenten ( piem., Hardcover Book un Paperback Book )