Food Protein Analysis: Quantitative Effects On Processing - Richard Owusu-Apenten - Grāmatas - Taylor & Francis Inc - 9780824706845 - 2002. gada 24. maijs
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Food Protein Analysis: Quantitative Effects On Processing 1. izdevums

Cena
€ 700,49

Pasūtīts no attālās noliktavas

Paredzamā piegāde . gada 21. aug. - . gada 4. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Richard Owusu-Apenten izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Ideal for planning, performing, and interpreting food protein analyses, especially as it relates to the effect of food processing on protei investigation results


488 pages, 1, black & white illustrations

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2002. gada 24. maijs
ISBN13 9780824706845
Izdevēji Taylor & Francis Inc
Lapas 488
Izmēri 156 × 234 × 26 mm   ·   831 g
Valoda Angļu  

Vairāk no Richard Owusu-Apenten

Rādīt visu

Vairāk no tā paša izdevēja