Pastāsti draugiem par šo preci:
Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems Kiyotaka Sato-Nissim Garti 1. izdevums
Cena
€ 375,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 22. - 29. okt.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Kiyotaka Sato-Nissim Garti izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Pieejams arī kā:
Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems
Kiyotaka Sato-Nissim Garti
Explores techniques, processes and applications in the behaviour, crystallization, and polymorphic transformations of fats and oils. This book presents research and information on advanced analytical tools, computer modelling, molecular structures, mixing behaviour, and interactions with seeding materials and surfactants.
552 pages, illustrations
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 2001. gada 20. jūlijs |
| ISBN13 | 9780824705510 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Inc |
| Lapas | 548 |
| Izmēri | 236 × 160 × 26 mm · 836 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Garti, Nissim |
| Redaktors | Sato, Kiyotaka |
