Pastāsti draugiem par šo preci:
Letters to a Young Chef, 2nd Edition Daniel Boulud
Letters to a Young Chef, 2nd Edition
Daniel Boulud
"A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise, pointed, informative, and candid, it explains simply to the neophyte chef the difficult but wonderful and rewarding world of the kitchen."-Jacques Pépin
224 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2017. gada 26. oktobris |
| ISBN13 | 9780465093427 |
| Izdevēji | Basic Books |
| Lapas | 224 |
| Izmēri | 208 × 139 × 17 mm · 212 g |
| Valoda | Angļu |
Vairāk no Daniel Boulud
Rādīt visuVairāk no tā paša izdevēja
Skatīt visus Daniel Boulud ( piem., Paperback Book un Hardcover Book )