Vegan Food Products: Sources, Production Methods, Challenges and Improvement Strategies -  - Grāmatas - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780443335501 - 2026. gada 1. septembris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Vegan Food Products: Sources, Production Methods, Challenges and Improvement Strategies


Saņemt e-pastu, kad prece būs pieejama
Do you have a profile? Pierakstīties
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2026. gada 1. septembris
ISBN13 9780443335501
Izdevēji Elsevier Science Publishing Co Inc
Lapas 440
Izmēri 150 × 220 × 10 mm   ·   450 g
Redaktors Esatbeyoglu, Tuba, Ph.D. (Gottfried Wilhelm Leibniz Universitat Hannover, Germany)
Redaktors Guven, Esra Capanoglu, Ph.d. (Istanbul Technical University (Itu), Department of Food Engineering, Turkey)

Vairāk no tā paša izdevēja