Food and Beverage Management - Bernard Davis - Grāmatas - Taylor & Francis Ltd - 9780415506908 - 2012. gada 7. augusts
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Bernard Davis
Food and Beverage Management 5 Revised edition

Saņemt e-pastu, kad prece būs pieejama
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem Bernard Davis izdevumiem

Mūsu klienti saka:

14 dienu atgriešanas politika saskaņā ar Eiropas patērētāju tiesību aizsardzības likumu
Top vieta Trustpilot
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

This introductory textbook provides a thorough guide to the management of food and beverage outlets, from their day-to-day running through to the wider concerns of the hospitality industry.

416 pages, 76 black & white illustrations, 44 black & white tables, 47 black & white halftones

Mediji Grāmatas     Hardcover Book   (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku)
Izlaists 2012. gada 7. augusts
ISBN13 9780415506908
Izdevēji Taylor & Francis Ltd
Lapas 416
Izmēri 193 × 248 × 25 mm   ·   945 g   (Svars (aptuveni))

Vairāk no Bernard Davis

Rādīt visu

Vairāk no tā paša izdevēja

Skatīt visus Bernard Davis ( piem., Paperback Book un Hardcover Book )