Pastāsti draugiem par šo preci:
Globalization of Chinese Food Cheung Sidney 1. izdevums
Cena
€ 69,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 11. - 25. sept.
Saņemiet paziņojumus par jauniem Cheung Sidney izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Globalization of Chinese Food
Cheung Sidney
By considering the practice of globalization, these essays describe changes, variations and innovations to Chinese food in many parts of the world. Reviews and broadens theories about ethnic and social identity formation.
216 pages, black & white illustrations
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2004. gada 11. novembris |
| ISBN13 | 9780415338301 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 216 |
| Izmēri | 233 × 158 × 12 mm · 342 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Cheung, Sidney |
| Redaktors | Wu, David Y. H. |
