Pastāsti draugiem par šo preci:
Use of Yeast Biomass in Food Production Anna Halasz 1. izdevums
Cena
€ 103,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 6. - 20. nov.
Ziemassvētku dāvanas var atgriezt līdz 31. janvārim
Saņemiet paziņojumus par jauniem Anna Halasz izdevumiem
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Pieejams arī kā:
Use of Yeast Biomass in Food Production
Anna Halasz
This book provides up-to-date information regarding the chemical composition and biochemistry of yeasts. It discusses the biotechnological basis of yeast production and possibilities for influencing yeast biomass composition using new techniques in molecular biology.
352 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2019. gada 2. decembris |
| ISBN13 | 9780367450724 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 322 |
| Izmēri | 252 × 176 × 30 mm · 610 g |
| Valoda | Angļu |
