Pastāsti draugiem par šo preci:
Food Hydrocolloids - Routledge Revivals
Cena
€ 89,99
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 12. - 26. aug.
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Pieejams arī kā:
Food Hydrocolloids - Routledge Revivals
First Published in 1982, this three-volume set explores the value of hydrocolloids in food. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for dieticians and other practitioners in their respective fields.
248 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2021. gada 30. jūnijs |
| ISBN13 | 9780367258986 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 248 |
| Izmēri | 150 × 220 × 10 mm · 449 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Glicksman, Martin |
