Pastāsti draugiem par šo preci:
Food Hydrocolloids - Routledge Revivals 1. izdevums
Cena
€ 89,49
Pasūtīts no attālās noliktavas
Paredzamā piegāde . gada 14. - 28. aug.
Mūsu klienti saka:
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Pieejams arī kā:
Food Hydrocolloids - Routledge Revivals
First Published in 1982, this three-volume set explores the value of hydrocolloids in food. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for dieticians and other practitioners in their respective fields.
200 pages
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2021. gada 27. februāris |
| ISBN13 | 9780367258894 |
| Izdevēji | Taylor & Francis Ltd |
| Lapas | 200 |
| Izmēri | 150 × 220 × 10 mm · 385 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Glicksman, Martin |
