Pastāsti draugiem par šo preci:
New Techniques in the Analysis of Foods Howard Kunreuther 1998 edition
New Techniques in the Analysis of Foods
Howard Kunreuther
Transmission Electron Microscopic Imaging of Casein Submicelle Distribution in Mozzarella Cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Confocal Microscopy of Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
214 pages, biography
| Mediji | Grāmatas Hardcover Book (Grāmata ar cieto muguriņu un vāku) |
| Izlaists | 1999. gada 28. februāris |
| ISBN13 | 9780306460357 |
| Izdevēji | Springer Science+Business Media |
| Lapas | 214 |
| Izmēri | 178 × 254 × 14 mm · 612 g |
| Valoda | Angļu |
| Redaktors | Fratamico, Pina M. |
| Redaktors | Palumbo, Samuel A. |
| Redaktors | Tunick, Michael H. |