Pastāsti draugiem par šo preci:
Japanese Foodways, Past and Present Eric C. Rath
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem Eric C. Rath izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam
Japanese Foodways, Past and Present
Eric C. Rath
The first English-language compilation of research on Japanese cooking and food culture
280 pages, 13 b&w Photographs, 3 Tables
| Mediji | Grāmatas Paperback Book (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru) |
| Izlaists | 2010. gada 7. oktobris |
| ISBN13 | 9780252077524 |
| Izdevēji | University of Illinois Press |
| Žanrs | Cultural Region > Japanese |
| Lapas | 304 |
| Izmēri | 157 × 235 × 18 mm · 408 g |
| Redaktors | Assmann, Stephanie |