Japanese Foodways, Past and Present - Eric C. Rath - Grāmatas - University of Illinois Press - 9780252077524 - 2010. gada 7. oktobris
Ja vāks un nosaukums nesakrīt, pareizs ir nosaukums

Japanese Foodways, Past and Present


Saņemt e-pastu, kad prece būs pieejama
Do you have a profile? Pierakstīties
Saņemiet paziņojumus par jauniem Eric C. Rath izdevumiem
Pievienot savam iMusic vēlmju sarakstam

Not rated yet

The first English-language compilation of research on Japanese cooking and food culture


280 pages, 13 b&w Photographs, 3 Tables

Mediji Grāmatas     Paperback Book   (Grāmata ar mīksto vāku un līmēto muguru)
Izlaists 2010. gada 7. oktobris
ISBN13 9780252077524
Izdevēji University of Illinois Press
Žanrs Cultural Region > Japanese
Lapas 304
Izmēri 157 × 235 × 18 mm   ·   408 g
Redaktors Assmann, Stephanie

Vairāk no tā paša izdevēja