Ignacio Tortora

Cocina al Aire Libre Ignacio Tortora

Este libro no contiene fotografías.
50 recetas fáciles con pasos simples y pocos ingredientes para cocinar al aire libre, directo al fuego, o sobre un anafe.
Ideal para campamentos recreativos y diferentes actividades al aire libre.
Encontrarás recetas clásicas, adaptaciones y creaciones en un formato de manual donde el objetivo fundamental es lograr la receta sin dificultades.
Albóndigas con Pasta
Arroz con Mariscos
Berenjena Asada
Bondiola a la Cerveza Negra
Brochettes de Cordero
Brochette de Vacío y Chorizo
Capponatta
Cazuela de Carne y Chorizo Colorado
Cerdo al Disco
Chorizo Ranchero
Chorizo al Vino Tinto
Chupín de Pescado
Empanadas de Carne
Ensalada de Cous Cous
Ensalada de Pollo Asado
Espinacas con Panceta y Huevo
Fajitas de Cerdo y Chorizo
Fondeu de Tomate
Fondeu de Queso
Kafta
Malvaviscos
Papas a las Brasas
Papas al Plomo
Pasta con Pesto
Pescado a la Parrilla
Pescado al Ajillo
Pimiento Relleno
Pinchos de Pescado Azul
Pinchos de Pollo y Panceta
Pizza a la Parrilla
Sandwich de Atún
Sandwich Rápido de Pollo
Sartén de Fogón I
Sartén de Fogón II
Sopa de Cebolla
Spaghetti con Mariscos
Suprema Rellena
Tabbule
Tempura de Pescado
Vegetales al Plomo
Wrap de Pollo
Chapati
Chimichurri
Guacamole
Pesto
Salsa Agridulce
Salsa Criolla
Salsa de Pimientos Picantes
Salsa Tártara
Salsa Teriyaki